3、清明具体视面糊的团做天状态而定,糯米食品,
12、白糖放入大盆中混合,白糖20克、锅中水煮开后开始计时,至少两次。
小贴士 :
1 、
9、不容易消化 ,拎起保鲜膜四个角,重复步骤9,搅拌面糊一次,包成团子样,就不会粘手了 。保持中大火 。
2 、糯米粉300克、用筷子搅拌面糊一次 ,称量面团部分的材料,收拢,
15、食用油30克 、无添加,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,
6 、锅中水煮开,
面团材料:艾草200克 、洗净沥干。
4、开火,已经全部熟了,面糊放凉到手可以承受的温度,倒入艾草糊,尽早吃完 。再五分钟后 ,
全部包好,面团中所用热水的量只供参考,取出放凉。大米粉、边倒边用筷子搅拌 ,颜色都变成均匀的深绿色 。继续盖上盖子蒸 。10 、健康手工制作 ,可以让颜色更绿 。用筷子搅拌均匀。
5、
4、
5、
11 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,室温存放,
8、大米粉80克、
14、锅中放足量水,收口朝下放置 。每蒸五分钟搅拌一次,五分钟后打开盖子 ,一共20个 。面糊蒸20分钟后的状态,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法:
1、焯过水的艾草加200ml热水,
13 、
2、水中加一点点小苏打(也可不加) ,盖上盖子,称量200g ,记得不要把面糊弄的太稀 。取20克豆沙馅,
7、搅拌一下 。把糯米粉、直到面糊呈比较厚,取一张保鲜膜,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。慢慢倒入热水,焯好水的艾草立刻捞出 ,把保鲜膜卷紧 ,千万别多吃 。
3、把艾草放入焯水 。
